Cuando se habla de la comida ecuatoriana, ese encebollado se ubica como un plato tradicional. Cada cucharada evoca el sabor característico de Ecuador, una mezcla perfecta de mariscos frescos, cebolla rebozada, y una combinación particular de especias que dan vida a un aroma atemporal. El concierto de sabores en el encebollado es un deleite. La